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Avola: nel ristorante 600 kg di pesce in cattivo stato

2023-07-10 11:13

Francesca Magrì

Francesca Magrì //siciliaweb.it/favicon.png

SICILIA, 30-kg-di-preparato-ittico, 30-kg-di-sugo-di-pomodoro, 600-kg-di-prodotti-ittici-in-cattivo-stato-di-conservazione, chiuso-ristorante-avola, controlli-ristorazione-siracusa,

Due denunce e multe per 43.500 euro

AVOLA

(SIRACUSA) - I carabinieri di Noto, con la collaborazione del Nas di Ragusa e del Nucleo Ispettorato del Lavoro di Siracusa, nel fine settimana hanno svolto un servizio straordinario di controllo nel settore della ristorazione. Durante un'ispezione in un ristorante di Avola, il Nas ha contestato violazioni relative a carenze igienico sanitarie, mancata attuazione della procedura di autocontrollo alimentare (Haccp) e mancata tracciabilità sulla provenienza degli alimenti, mentre, i controlli del Nil hanno fatto emergere 4 occupati in nero, uno dei quali percettore di reddito di cittadinanza, su un totale di 16 lavoratori controllati. Sono state contestate violazioni amministrative per circa 43.500 euro e sequestrati oltre 600 kg di prodotti ittici perché ritenuti in cattivo stato di conservazione, 30 kg di sugo di pomodoro e 30 kg di preparato ittico poiché congelato e per i quali mancava la tracciabilità. I militari hanno provveduto alla chiusura dell’attività di ristorazione per le gravi carenze igienico sanitarie e strutturali riscontrate e denunciato i due rappresentanti legali. Il valore commerciale complessivo dei locali e delle attrezzature della struttura sottoposta a chiusura ammonta a circa un milione di euro.

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